NUEVO VERDE OLIVA.INC

品質に自信あり

美味しさをそのままに。
空輸便でお届けいたします。

一般的な輸送方法の船便ですと、赤道付近を二回通過するためオリーブオイルの鮮度が落ちてしまいます。そこで私たちはオリーブオイルの品質を落とさず早く新鮮な状態でお届けすべく
空輸便で取り寄せております。

シリアルナンバーで「品質」と
「流通」を徹底管理

写真はAbbae de Queiles（Hasienda Queiles）代表のアルフレド・バラル氏
全てのボトルに「シリアルナンバー」が書かれています。多くのオリーブオイルは流通の過程で安いオイルを混ぜて売っているのが実情。そうしたことを防ぎ、流通を全て管理しています。
「アバエ・デ・ケイレス」はオリーブを摘んでから→採油→瓶詰め まで一貫して全て自社敷地内で行われています。

オリーブオイル界の権威的コンテスト
FLOSOLEI
(フロスオレイ）で
最優秀賞を２回獲得

ABBAE DE QUEILES は、FLOS OLEI（フロスオレイ）【モラクルティビア・ライトフルーティ部門・最優秀賞】を 2016年度・2018年度に獲得した最高品質のオリーブオイルです。審査は、オイルの香り・味・調和等について１００点満点の絶対評価方式で行います。また、その他の評価としてオリーブの育成から収穫方法・オイルの生産過程・保存や輸送といった品質に影響を与える項目や情熱も評価の対象になります。
そのような権威あるコンテストで最優秀賞を受賞した世界最高品質のアベエ・デ・ケイレスをぜひお試しください。

過去5年間にも数々の賞を受賞

主な受賞歴

・EXPOLIVA 国際オリーブオイル関連産業展/2017
・自然栽培オリーブオイル一等賞獲得/2016
・スペイン農業食糧環境省果熟カテゴリー/スペイン食品エキストラバージン オリーブオイル最優秀賞（果熟カテゴリー）/2016
・イタリアエキストラバージン オリーブオイル/Monocultivarモノクルティパール（単一品種）金
賞/2015
・AVPA Paris/自然栽培エキストラバージン オリーブオイル銀賞/2013
・OLIVINUS/アルゼンチンエキストラバージン オリーブオイル
ほか多数
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スペイン産のABBAE DE QUEILES
（アバエ・デ・ケイレス）

ABBAE DE QUEILESは、スペインのナバラ地方で生産されています。スペイン料理では、その土地の自然の恵を率直に料理するため味のベースとしてオリーブオイルが用いられ、ソースに凝るよりも新鮮な素材そのものを味わう料理のが特徴です。ABBAE DE QUEILES（アバエ・デ・ケイレス）は苦味のない優しく繊細な味わいなので、冷奴やお鍋など和食にも合います。

産地ナバーラ地方とは

オリーブオイルの産地としてはイタリア・スペイン・ギリシャ・トルコなどの国があげられます。なかでも、スペインはオリーブオイルの世界最大の生産国であり産出国です。アバエ・デ・ケイレスはスペイン産ナバーラ地方で作られました。ナバーラ地方とは、食の豊富な産地でありワインの生産がとても盛んな国です。そして、ワインにとても合うおつまみに欠かせない食材の一つとしてオリーブオイルがあります。元々ワインとオリーブは、地中海性気候の名産という特徴があります。その代表としてスペイン・ギリシャ・カルフォルニアなどが有名です。そして地域に共通して冬季温暖で夏に乾燥する特徴があります。この気候によっておいしいオリーブを育てています。

もっと知りたい。オリーブオイルの話

近年、オリーブオイルは健康レシピの紹介や美容目的として使用され話題になってきています。オリーブオイルに含まれるオレイン酸は、悪玉コレステロールを減らし、善玉コレステロールを保つ働きがあります。また、アメリカ食品医薬品局（FDA）では、1日の総摂取カロリーを変えずにお肉などから摂取している脂肪（飽和脂肪酸）のうち、大さじ2杯をオリーブオイルに置き換えると、冠動脈性心疾患のリスクを低減する可能性がある、と記述しています。オリーブオイルを摂取して健康な毎日を送りませんか？
Q.アルべキーナ種ってなんだろう？
A.アルべキーナ種とは苦みや辛みはほとんどなく、まるで青いバナナのようオリーブの果実が持つフルーティーな香りと滑らかな口当たりで優しくて繊細な味わいが特徴の女性に人気のオリーブオイルです。 

アルべキーナ種100%、エキストラバージンオリーブオイルで確かな味と品質をお届けします

エキストラバージンオリーブオイルは、抗酸化物質・ポリフェノール・そしてビタミンE の宝庫です。これらの栄養素は、細胞の衰退に関与しているフリーラジカル、つまり、細胞老化プロセスを説明するための基本物質から体内組織を守るために自然のバリアを効率よく作るサポートをします。

スペイン政府認証の
オーガニック栽培により
安心していただけます

エキストラバージンオリーブオイルのエキストラとはオリーブの実を搾ったバージンオイル（一番搾り）のうち、酸度が0.8％以下で特に良質なものをいい、オリーブオイル特有の香りが強いものです。そしてバージンオリーブオイル とはオリーブの実をそのままジュースにしてとれるオイルだけをバージンオリーブオイルと呼んでいます。洗浄・ デカンター・遠心分離・ろ過以外の工程を経ることなく、　そのままの美味しさを作り出しています。

　この贅沢は「一年に一度」だけ！

【スペイン政府認定 有機栽培農家】
ABBAE DE QUEILES 
アバエ・デ・ケイレス

内容量：２５０㎖

アルベキーナ種 100%
”2023年11月収穫・採油”

【2023年の一番搾り！】
エクストラバージンオリーブオイル

インスタグラムではオリーブオイルを使った健康法やキャンペーンのお知らせを配信中

動物性バターから…
植物性オリーブオイルの時代！

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